懒人版鸡翅

作者： MEZZA

用料

• 鸡中翅 25只
• 姜片 几片
• 东古一品鲜酱油 适量
• 冰糖 少许
• 水 适量
• 料酒 少许

懒人版鸡翅的做法步骤

步骤 1

在洗干净的鸡翅表面划2刀，倒入酱油腌制一会。越久越入味

步骤 2

姜切片备用。

步骤 3

开始煮。电饭锅底部滴入一层薄薄的油，少许即可，铺姜片；把鸡翅连同酱油汁全部倒入锅，放料酒、开水没过鸡翅。最后盖上锅盖，按煮饭就可以了。

懒人版鸡翅的小贴士

1.姜的用量按照自己喜好，姜放多了会抢味，我比较喜欢姜的味道所以就放了很多^_^，如果想保留原风味，只需放3-4片。 2.焖煮的过程中可酌情开盖用勺子翻动，汁水差不多收干即可。因为鸡翅一般比较快熟，不需要煮太久，所以水也不需要放太多。我是放了20多个鸡翅，够2人吃，如数量不同，放开水的量和时间也不同。

菜谱创建时间：2016-10-11 00:24:07