“家白” 速冻版抱蛋煎饺

作者： 洋葱头最爱甜食

用料

• 速冻水饺 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱花 1把
• 蘸酱 按口味自行调配

“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

冷锅内倒入少量食用油，放上速冻水饺

步骤 2

点火，煎至油发出滋滋声。倒入水，没过饺子的一半，盖上锅盖。保持大火，五分钟左右等水分消失时倒入蛋液

步骤 3

等水分消失的过程中准备蛋液。一人份的煎饺用一只蛋就够了。打散蛋液，加入葱花，一小撮盐。

步骤 4

待蛋液熟透即可乘出

步骤 5

翻过来装盘

“家白” 速冻版抱蛋煎饺的小贴士

这道菜摘自《家常菜白老师》 第二季 20160913

菜谱创建时间：2016-10-11 00:20:24