蔓越梅土司面包/土司面包

作者： 头发卷卷-baking

做了很多次，稍微改了一下方子，记录一下，以后直接照着做呵呵

用料

• 面包粉 120g
• 全麦面包粉 150g
• 蛋糕粉 30g
• 牛奶 150g
• 酵母 5g
• 糖 40g
• 盐 4g
• 鸡蛋 一个
• 玉米油 15g

蔓越梅土司面包/土司面包的做法步骤

步骤 1

将材料全部放入面包机（先放鸡蛋，牛奶，油等），启动发面程序

步骤 2

发酵结束后（一般为2倍大），取出，加入50g蔓越梅，揉

步骤 3

二次发酵至2倍大（约1h），表面涂牛奶，预热170度烤箱，烤40分钟左右（中途根据上色加盖铝箔）

蔓越梅土司面包/土司面包的小贴士

有次忘记放玉米油了，好像影响不是很大

菜谱创建时间：2016-10-10 21:39:05