肉末豆角

作者： 博士乌鸡

某天看到有人吃肉末豆角，也忍不住下场试试

用料

• 猪肉 300g
• 豆角 500g
• 辣椒 200g
• 油、料酒、盐、酱油 少许

肉末豆角的做法步骤

步骤 1

豆角:将豆角切成丁，0.3cm左右。

步骤 2

辣椒:辣椒切丁。

步骤 3

肉:将肉切碎，因为手工切的，非常不均匀，可以直接到超市买切好的肉末。往肉末中加入酱油、盐、干辣椒、料酒等，腌制肉末10min入味。

步骤 4

下锅:在锅中加入少许油，加热后加入肉末，待其变色后，加入豆角翻炒，之后加入辣椒，翻炒2min，并加入盐，即可出锅。

肉末豆角的小贴士

自制肉末难度太大，建议直接超市购买。

菜谱创建时间：2016-10-10 02:21:46