超级嫩滑的香菇蒸蛋

作者： VVForest

改良版某日本餐厅香菇蒸蛋，一直都不爱吃香菇的，但是吃这个香菇蒸蛋简直好吃到停不下来。

用料

• 鸡蛋 2只
• 清水 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 香菇 5只

超级嫩滑的香菇蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入清水搅拌均匀。

步骤 2

加入适量盐，生抽，香油。

步骤 3

提前泡发干香菇，切小朵加入，少许搅拌。

步骤 4

煮蛋器装热水，隔水蒸30分钟。蒸好后打开拿勺子试一下，如果成块状就好了，如果糊状就继续蒸几分钟。

步骤 5

蒸好后淋一些生抽就可以开吃了。

菜谱创建时间：2016-10-09 17:38:50