素炒包菜油豆皮

作者： 木本果子呀么呀么呀

干干净净的小菜，一人食刚好

用料

• 油豆皮 一把
• 圆白菜 半个
• 花椒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 油 少许

素炒包菜油豆皮的做法步骤

步骤 1

干油豆皮泡开（约一小时），再用温水洗净。圆白菜洗净切丝。

步骤 2

热锅冷油下花椒，炸出花椒的香味后，把花椒捞出

步骤 3

油豆皮入锅炒一分钟

步骤 4

下包菜丝，一起大火翻炒，途中加盐，包菜变绿变香即可出锅。出锅前撒糖提鲜。

素炒包菜油豆皮的小贴士

1、豆皮和包菜丝入锅顺序最好不变哦。我觉得豆皮有豆腥味，先入锅和花椒油炒可以去腥。 2、糖的量以不甜为准，主要就是提鲜。 3、我没加别的调味料，主要想食本味。喜欢葱蒜姜啊生抽啊的朋友可以试试啦应该风味不同～^_^

菜谱创建时间：2016-10-09 13:25:10