如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨

作者： 肉肉厨

大家好~我是肉肉厨！国庆节眨眼就过了，是不是有点失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一个好心情~~~

用料

• 黄油 30g
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 125g
• 牛奶 50g
• 糖粉 80g

如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法步骤

步骤 1

食材展示：黄油30g 鸡蛋4个 低筋面粉125g 牛奶50g 糖粉80g。

步骤 2

首先，黄油隔水融化成液体。

步骤 3

4个鸡蛋打散，加入糖粉。用电动打蛋器打发。记得这是全蛋哦，不用分开的。今天介绍给大家一种新的方法。

步骤 4

蛋液打发成画八字都不会变没有这样就可以啦！！

步骤 5

打好的蛋液加入过筛的低粉。翻拌均匀。

步骤 6

融化好的黄油中加入牛奶搅拌均匀后，加入刚才翻拌均匀的蛋液中继续翻拌。

步骤 7

此时开始烤箱预热160度。

步骤 8

翻拌均匀的蛋液。

步骤 9

对了，刚才忘记说了，这个是今天要使用的模具。先把模具里面都抹上黄油。

步骤 10

蛋液倒入模具中，9分满即可。

步骤 11

烤箱预热好后将蛋糕放入。

步骤 12

160度，烤25分钟即可。

步骤 13

出炉后倒扣在网上脱模，先来张没有装饰的照片。

步骤 14

杯中加入水果粒，杯口挤上1圈半曲奇边，上面加上喜欢的水果即可哦~~我用的是红色火龙果，黄桃罐头，樱桃，抹茶手指棒装饰，好吃好看，哈哈哈~~自己都觉得好漂亮，我都可以做下午茶了，绝对专业！！！！

如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的小贴士

重点是烤箱温度和时间 还需要一个模具

菜谱创建时间：2016-10-09 10:22:09