哈塞尔贝克鸡胸肉（hasselback chicken）

作者： Joeanna

一块鸡胸肉都可以有百种吃法，看你有没有兴趣烧个脑。hasselback chicken，香嫩多汁，口感丰富而又有层次，值得尝试，如果你也有兴趣的话。

用料

• 厚鸡胸肉 1块
• 奶油芝士酱 两大勺
• 绿色有机菜 一大把
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 红椒粉 适量
• 马苏里拉 适量

哈塞尔贝克鸡胸肉（hasselback chicken）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉选厚一点的，均匀的切割开，但是不要切断，深度一点是要有的。然后双面撒上黑胡椒和海盐。静待备用。

步骤 2

锅里热油，中火炒绿色有机菜，一定要绿色，我放了绿豆芽是想清理库存，其实一种绿色蔬菜就可以了，然后放两大勺奶油芝士酱（我用的是Leggo's ，吃过N多瓶，非常喜欢），其他什么都别放，炒半软即可，待用。

步骤 3

把炒好的蔬菜塞进切割的鸡胸肉里，分布均匀，如图。

步骤 4

烤盘放上铝箔纸，刷一层油，把鸡胸肉放入烤盘，铺上马苏里拉，撒上红椒粉、黑胡椒。

步骤 5

送入烤箱，200°C烤 20-25min（根据自家烤箱情况自行调整）。

步骤 6

烤完装盘，把烤盘里剩余的汁淋在鸡胸肉表面，完成。

菜谱创建时间：2016-10-09 09:22:25