粉肠处理好后焯水,然后冷水泡半小时
切好食材,做好入锅前的准备
蒜、豆豉、干椒依次入油锅
入粉肠
大火翻炒1分钟后放葱头、入酱油,关火
可以上桌了~
重要提醒:拍照时最好配个摄手~特别是快炒的菜类,需要一气哈成的,要不,一不小心,你的菜就会成"焦"点~