虾仁蛋黄水饺

作者： 思念如殇，落安

自从吃过一次虾仁蛋黄水饺后就一直想自己尝试做一下，乘这次长假的机会，留出半天时间尝试着做一下，一切配料都是随意，油盐酱醋也都是凭着以往的感觉加，看颜色。所以配料表也看起来很随意。

用料

• 猪肉
• 鸭蛋黄
• 葱
• 虾仁

虾仁蛋黄水饺的做法步骤

步骤 1

虾仁剥好后，用清水浸泡一会 然后把水倒掉后，加一瓶盖黄酒，一勺生抽，一个蛋清，一点黑胡椒和鲜辣粉

步骤 2

咸鸭蛋里的蛋黄取出备用

步骤 3

馅料里的调料就是油，老抽，生抽，味精，料酒 也可以加个鸡蛋进去

步骤 4

将肉馅用勺子抹平，加一个虾仁，一点蛋黄，再捏紧就好

步骤 5

先做四个尝尝味道，下锅 煮至沸腾后，最好在煮一会，保证虾仁熟透

步骤 6

出锅。

虾仁蛋黄水饺的小贴士

味道很赞哦，虾仁和蛋黄的味道完美的融合在一起了。

菜谱创建时间：2016-10-07 15:04:04