咖喱茄子+咖喱焗饭

作者： 阳光双宝

非常简单、好吃的咖喱

用料

• 茄子、洋葱、土豆、肉糜
• 咖哩块

咖喱茄子+咖喱焗饭的做法步骤

步骤 1

这是食材，很简单，茄子、洋葱、土豆切块，外加一部分肉糜，我是每次蒸包子剁肉馅时，都会留出一部分分成份冷冻，平时做菜用

步骤 2

油烧热，洋葱和肉糜一起炒香

步骤 3

洋葱炒软，出香味后放土豆和茄子，分别炒到软

步骤 4

炒软后一次性加满水，炖到水半干后加上咖哩块

步骤 5

加咖喱后再炖十五分钟出锅，浇饭吃很香

步骤 6

每次做可以多做一些，剩了不怕，反正咖喱越炖越香。第二顿可以跟剩饭拌匀，上面撒满马苏里拉奶酪，烤箱190度预热，然后烤15分钟

步骤 7

如果表明不够焦可以增加3、5分钟

菜谱创建时间：2016-10-07 11:41:42