日式醬油漬蛋

作者： V萌萌

用料

• 雞蛋
• 日式醬油
• 味醂

日式醬油漬蛋的做法步骤

步骤 1

只要蛋黃 不要蛋白

步骤 2

醬油：味醂 1:1份量 （剛剛到蛋黃面 但不要蓋著蛋黃）

步骤 3

蓋好或保鮮紙包好放入冰箱 12小時後可吃 （醃的時間越長 蛋會越凝固）最後在3天內吃完

日式醬油漬蛋的小贴士

這是生蛋醃漬 用作伴飯或伴前菜吃，要採用新鮮有機蛋最適合。

菜谱创建时间：2016-10-06 21:54:56