椰蓉吐司

作者： 香皂味柠檬

用料

• 高筋粉 310克
• 牛奶 138克
• 糖 30克
• 鸡蛋液 60克
• 盐 1.5克
• 酵母粉 4克
• 黄油 30克
• 椰蓉馅料
• 椰蓉 110克
• 奶粉 25克
• 糖 40克
• 鸡蛋液 80克
• 黄油 50克

椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

制作椰蓉馅：黄油室温软化后与所有馅料混合拌匀即可😄

步骤 2

面团材料除黄油外揉到扩展，再加入黄油揉到完全状态😊

步骤 3

发到两倍大，排气，分割，盖保鲜膜松弛15分钟😊

步骤 4

整形☝

步骤 5

整形✌

步骤 6

整形👌

步骤 7

整形😉

步骤 8

烤箱底层烤盘盛50度热水，35度二次发酵60分钟☺

步骤 9

刷蛋液，烤箱中下层180度烤20分钟，约10分钟盖上锡纸😁

椰蓉吐司的小贴士

此方馅量较大。

菜谱创建时间：2016-10-06 14:50:47