简单美味的牛肉咖喱饭

作者： Rabiethy

这个咖喱饭的做法非常简单，不需要什么特殊材料。 牛肉最好直接在外面买卤好的，买生的自己拿回家煮也可以。 咖喱块是用来做咖喱酱的，一般超市都有卖的。咖喱块的口味也可以按自己的需求来定。咖喱块用一两块就够了，我做两人份。 用的其他材料也可以按自己的喜好去适当的增加。

用料

• 咖喱块 两块
• 牛肉 80g
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 香菇(我用的是茶树菇) 适量(可用其它菌代替)
• 煮好的米饭 两碗
• 芹菜 适量

简单美味的牛肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

将洋葱，香菇，胡萝卜，芹菜放在一起切成细小的丁。

步骤 2

往锅里倒油，将食材放入锅中翻炒，再放适量的盐。

步骤 3

将切好的卤牛肉放入锅中。

步骤 4

往锅中加水。(水尽量漫过食材，因为等会加入咖喱块后会干掉很多)

步骤 5

把两块咖喱块放入锅中，煮10分钟左右至浓稠状。先大火煮五分钟再改小火。(图中的两个空是我掰下来已经放入锅中的两块咖喱块)

步骤 6

不断翻拌酱汁，直至煮至上图所示粘稠状。

步骤 7

将饭盛出放入盘中，再把酱汁淋上即可。

简单美味的牛肉咖喱饭的小贴士

盛饭的时候可以将饭摆出自己喜欢的造型哦~ (还有做了的童鞋们一定要交作业啊！)

菜谱创建时间：2016-10-05 12:31:35