糖醋排骨

作者： bamboo1999

用料

• 肋排 2斤
• 醋 1斤
• 糖 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放锅里，锅放入水没过排骨，待水开后关火，抱排骨捞出，沥干水。

步骤 2

糖醋汁：用糖和醋调到自己满意的口味，用量基本上是2斤排骨1斤醋，一边放糖一边搅拌

步骤 3

将排骨放入炒锅中，爆炒至水份全部蒸发，加入事先调好的糖醋汁，大火煮沸后小火慢炖，约40分钟，待汁快熬干的时候关火。

菜谱创建时间：2016-10-05 11:16:58