酱油老鸭

作者： 南瓜437

用料

• 老鸭 一只
• 生抽 约半瓶
• 八角 2个
• 桂皮 1克
• 香叶 2片
• 姜 少许
• 蒜 5瓣
• 老抽 少许

酱油老鸭的做法步骤

步骤 1

把老鸭洗干净备好。

步骤 2

热锅放少许油，把除酱油老鸭外的材料放锅里起锅，然后倒入两碗水和生抽和少许老抽。

步骤 3

把老鸭放进锅里熬煮，大火煮5分钟都转小火煮约半小时。

步骤 4

当锅里的水开始变浓稠时关火即可。

步骤 5

切好装盘，一盘招待客人的酱油老鸭立刻让你的厨艺显得高大上起来了

酱油老鸭的小贴士

如果生抽放少点可适当放少许的盐，老抽放多少就看你个人喜欢的颜色，但不可放太多，多了会黑个发苦

菜谱创建时间：2016-10-04 12:55:58