无敌花甲粉丝

作者： veeiswowe

这是一道不用洗碗的神奇菜品，好吃程度可以纳为看家本领！ 快点学会，回去收编你的男神女神呀🤘🏻

用料

• 花甲 一份用15颗左右
• 鹌鹑蛋 2-3个
• 金针菇 一小撮
• 年糕 随自己喜欢
• 小油菜 一小撮
• 粉丝 一团
• 小米椒 多少随量
• 姜 四片左右
• 蒜 五瓣左右
• 蚝油
• 酱油
• 生抽
• 糖
• 醋 一点点点点点点点

无敌花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

洗刷刷洗刷刷花甲外壳

步骤 2

没时间安静的让花甲吐沙的话，就稍微把花甲煮一下，张开一个小小口就可以了，然后使劲冲洗掉里面的傻子。 如果你买的花甲很新鲜很干净就不用管这些啦～么么哒！

步骤 3

小米椒切段、蒜切丁、姜切丝，鹌鹑蛋煮一下备用

步骤 4

锅子内垫锡纸，放入花甲，开大火。这里锅子不要选太大的，要让其他食材压在花甲上，锡纸是整个一张垫在下面，然后上面两遍也要留出比较长的锡纸后边备用。

步骤 5

依次放入小米椒、蒜、姜、蚝油少许、酱油少许，生抽比酱油再少点、糖、一点点点点点醋，然后加水大火煮

步骤 6

辅料加进去煮，我选择的辅料是年糕，你也可以加金针菇啦～

步骤 7

煮了3-4分钟后，加入鹌鹑蛋

步骤 8

加完鹌鹑蛋立刻放粉丝，查看一下粉丝能不能充分沾的汤，再尝尝味道，适当加入酱油或者盐

步骤 9

粉丝加完，味道确定一下之后放进小油菜

步骤 10

那锡纸所有包起来，中火焖煮7-8分

步骤 11

Tada！花甲粉丝大功告成，瞬间吃完后直接提着锡纸丢掉就好啦，不用洗碗了耶🤘🏻

无敌花甲粉丝的小贴士

我的小贴士就是，看完菜谱分享一下给朋友们啊，大家一起吃好吃吃！！嘻嘻嘻～如果你学做了这道菜欢迎回来上传你的作品呀，我在这里等着你回来😋

菜谱创建时间：2016-10-04 09:06:56