青菜丝瓜面鱼汤

作者： 茗儿小厨

小时候天冷了或者妈妈忙的时候没时间做菜就做这个给我和弟弟吃，有汤有菜，营养全面又省时间，吃完全身暖暖的。 现在只要喝这个汤还是会想妈妈，现在做了妈妈后又做给自己的孩子吃，希望以后我的宝贝女儿长大了只要想到我也会想到妈妈做的某个菜或某个汤，幸福就是这么简单一家人围在一起吃饭，粗茶淡饭一样吃的开开心心的。

用料

• 面粉 一小碗
• 青菜 一小把
• 鸡蛋 一个
• 丝瓜 一条

青菜丝瓜面鱼汤的做法步骤

步骤 1

将小白菜丝瓜洗净

步骤 2

丝瓜去皮切丝

步骤 3

面粉慢慢加水搅拌，我每次都是水龙头开的嘀嘀嗒嗒一滴一滴水往碗里滴一边搅拌，水一定不能加的太快

步骤 4

鸡蛋打散，家里没鸡蛋我用了三个鹌鹑蛋替代

步骤 5

水烧开面鱼慢慢加入搅拌，然后依次放入丝瓜青菜，烧开后飞个蛋花，加入适量的盐麻油调味即可出锅，大人喝的话可以加点胡椒粉，味道更棒

青菜丝瓜面鱼汤的小贴士

家里有什么菜就用什么菜，夏天家里西红柿苋菜都是不错的食材

菜谱创建时间：2016-10-03 14:34:22