一步快手煎饺

作者： 樱花小剑蝶

用料

• 饺子 若干
• 香葱 2根
• 水 适量
• 油 适量

一步快手煎饺的做法步骤

步骤 1

准备一口锅倒上油，大约就是炒菜的油那么多就可以了。

步骤 2

摆上饺子。

步骤 3

加水，没过饺子大约三分之二（我用的速冻饺）。

步骤 4

中火盖上锅盖烧。

步骤 5

待水烧干，盛起来，撒香葱，好了！

一步快手煎饺的小贴士

我看了很多菜谱，有的先煎饺子，再煮，有的先煮再煎，其实都没必要，一次放上水和油就好了，这是妈妈教我的方法。待水烧干，饺子自然煎好，不会结底，喜欢脆一点就多煎一会。而且这样煎出的饺子一点不油腻。我是早晨刷牙之前把饺子放上锅，等洗漱完毕过来看，饺子就都差不多好了，对上班族来说，很节约时间有没有！

菜谱创建时间：2016-10-03 08:44:18