火锅面

作者： 下厨房用户_geai

进入深秋，来一碗暖暖的火锅面

用料

• 肥牛 适量
• 香菇 3-4朵
• 金针菇 1包
• 娃娃菜 1颗
• 面条 适量
• 葱姜蒜大料 适量

火锅面的做法步骤

步骤 1

准备材料，大葱切断，大蒜4-5瓣,生姜2片，八角1朵

步骤 2

香菇洗净去蒂儿，切片

步骤 3

金针菇打开包装将后半部切掉，洗净拆散

步骤 4

娃娃菜的每片叶子都要分开洗净（洗的时候用小苏打泡一会儿），控水后纵向改刀

步骤 5

面条分好小把

步骤 6

备好肥牛

步骤 7

锅底入水（水要宽）

步骤 8

水开后，入调料

步骤 9

放入香菇、金针菇，开锅后转小火，慢炖，熬出菌汤

步骤 10

放入面条，待煮熟前倒入少许生抽、食盐

步骤 11

面条煮好后放入肥牛，3分钟后关火

菜谱创建时间：2016-10-02 12:10:05