苹果披萨

作者： 微笑zfy

苹果季吃苹果披萨，好吃，香甜。被烤过的苹果散发着诱人的香气。每次做面包专门多和点面，就做披萨用。

用料

• 披萨面团 200克
• 马苏里拉 100克
• 番茄酱 少许
• 胡椒粉 少许
• 披萨草 少许
• 肉桂粉 少许
• 蔓越莓干 少许

苹果披萨的做法步骤

步骤 1

面团醒好后。排气后用手掌轻压球状的面团，做成扁圆形。两手握着面团边缘抬高。迅速旋转，并一点一点，生长成较大的圆形，无需勉强拉开，而是利用面团的重力，让面团自然下垂。

步骤 2

若面团不易伸展，就延长醒面时间。

步骤 3

变成直径约二十厘米的圆就可以了。用词方法，边缘自然会形成堤岸状。而且由于使用擀面杖相比还不会破坏面团，更容易烘培。

步骤 4

盘中刷点油。将面饼码到盘中，用叉子在上面插上小孔，静置十五分钟。

步骤 5

抹上番茄酱。撒了点胡椒粉，再撒上些披萨草。增加味道。铺上一层奶酪丝。铺上切成片的苹果，再铺上剩下的奶酪。

步骤 6

上面撒了点儿蔓越莓干。边缘刷上鸡蛋液。

步骤 7

预热220烤箱十五分钟看到奶酪完全融化，有焦点即可。

步骤 8

开吃。好吃香甜。要是有肉桂粉撒上就更好了。

苹果披萨的小贴士

想加培根还可以加些培根。有 肉桂粉撒上就更好了。

菜谱创建时间：2016-10-01 22:53:55