海鲜菇和风意面

作者： 有米酱

用料

• 海鲜菇 4-5根
• 意面 适量
• 黄油 一员硬币大小的一块
• 日式荞麦面汁 适量
• 卷心菜 6-7片
• 大蒜 三瓣

海鲜菇和风意面的做法步骤

步骤 1

卷心菜和海鲜菇洗净，卷心菜手撕个五张叶子就够了，海鲜菇斜切成条

步骤 2

煮意面，水烧开放橄榄油和少许盐，面呈放射状撒下去，煮10分钟即可

步骤 3

煮面的同时，平底锅里放蒜瓣，海鲜菇和卷心菜翻炒。蔬菜也可以预先在水里焯一下，这样会比较软

步骤 4

面放到蔬菜里，依次加入黄油和日式面汁，搅拌均匀，3分钟左右即可出锅啦

海鲜菇和风意面的小贴士

黄油可以少放一点这样比较清爽，面汁放多了也别担心，因为它本身不是那么咸。

菜谱创建时间：2016-10-01 19:07:30