红糖馒头

作者： Gloss

深秋，寒意绵绵，窝在家里，听听雨声，吹吹风，再来一个热气腾腾的红糖馒头，惬意～

用料

• 面粉
• 酵母
• 古方红糖（我们这也叫黄糖）
• 水

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红糖

步骤 2

加水把红糖化开，晾凉

步骤 3

面粉与酵母

步骤 4

一点一点地把红糖水加入面粉

步骤 5

揉成面团

步骤 6

转移到案板，继续揉到位

步骤 7

切面图来一张，无大气泡，平整

步骤 8

上锅，发酵30分钟（这是一次发酵法）

步骤 9

发酵完毕。大火蒸25分钟，关火。再闷5分钟开盖

步骤 10

热腾腾，香喷喷的大胖子

红糖馒头的小贴士

注意把面揉到位，嚼劲更好

菜谱创建时间：2016-10-01 17:49:51