可乐中翅

作者： 会飞的鱼拜拜

用料

• 可乐 1
• 中翅
• 姜 少许
• 葱 一根大葱
• 桂皮 一块
• 干辣椒 两根
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 盐

可乐中翅的做法步骤

步骤 1

先将中翅两年开三条口，方便入味，然后加适量的老抽和料酒，腌制半个小时到一个小时

步骤 2

在锅里放适量清水，加葱姜片和鸡翅，水开了就把鸡翅捞起来，然后用凉水冲洗，晾干多余的水分

步骤 3

在锅底放少许的油，油熟后，开至小火慢煎，直至中翅两面酥黄

步骤 4

然后倒入可乐，加少许的盐和白糖，再把桂皮和干辣椒放入，开至中火，然后再倒入适量的料酒，少许的老抽和生抽，直至汤汁浓稠即可起锅

可乐中翅的小贴士

可以根据自己的口味放干辣椒的多少，盐也是如此，一定要先腌制后过水

菜谱创建时间：2016-10-01 16:29:44