酸奶蛋糕

作者： 豆小软

没烤箱也能做出蛋糕哦

用料

• 鸡蛋 4只
• 酸奶一小瓶 100ml
• 色拉油 两勺
• 糖或蜂蜜 各人口味添加
• 面粉 70g

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 色拉油 酸奶 面粉70g 白糖

步骤 2

蛋黄蛋清分离

步骤 3

打蛋清出现大泡泡时加糖出现图中状态小弯钩第二次加糖再继续打蛋清

步骤 4

图中状态小三角最后一次加糖继续打均匀放一边待用

步骤 5

蛋黄 面粉 2勺色拉油 酸奶 白糖 一起拌匀

步骤 6

上一步搅拌均匀之后倒入蛋清内上下搅拌不要打圈

步骤 7

倒入模具 我家没有就用碗代替了，上下震几下下里面气泡会出来然后盖上保鲜膜防止水蒸气滴入 上锅蒸20分钟

步骤 8

出锅

步骤 9

完成

酸奶蛋糕的小贴士

过程中糖可换成蜂蜜哦

菜谱创建时间：2016-10-01 14:12:54