减肥食谱：蚝油香煎鸡胸肉

作者： Yvonne小逸

用料

• 鸡胸肉 200g
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉（黑白皆可） 适量

减肥食谱：蚝油香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉横切，用刀背逆着鸡肉纹路拍打松散

步骤 2

加盐，玉米淀粉，胡椒粉适量，抹匀，放置腌制十五分钟左右

步骤 3

不粘锅内加食用油适量（橄榄油更佳，不要加太多），放入腌制好的鸡肉，小火煎

步骤 4

煎至两面略金黄即可

步骤 5

倒入适量蚝油，加水至淹没鸡肉一半，继续煎一分钟左右

步骤 6

盖上锅盖，中火焖五分钟左右

步骤 7

开盖，大火收汁

步骤 8

大功告成，很嫩很香，减脂增肌好搭档

菜谱创建时间：2016-09-30 18:20:36