油栗洗净晾干。
用美工刀从左至右划一刀,也可以从中间开始划。
全部划好口。
栗子放入盆中,倒入极少量玉米油,轻颠盆,让栗子均匀裹上油。
倒入空气炸锅200度12分钟。6分钟时就开始裂口了。
时间到,完美的裂口。
成品图。
1栗子裹油时,倒入少量油即可,这样烤出的栗子颜色漂亮。 2喜欢加蜂蜜的,可以在程序结束前2-3分钟,刷少量蜂蜜。 3如果没有空气炸锅,可用烤箱,建议把温度调至最高,先烤10分钟,再判断延长时间长短。