把猪肉,萝卜干,洋葱/蒜头洗干净切丁。
烧热锅倒油,下洋葱/蒜头炒个10来秒,下猪肉,萝卜干。等猪肉丁熟了下米饭,把米饭按扁,最好是一粒粒的。炒一分钟左右
酱油和盐要先试试喂再加,按照自己口味。加了以后再翻炒几下就可以出锅了!
注意不是不粘锅的话要多放点油 我用的萝卜干是自己家做的一条条的,特别咸。也可用包装的或者罐装的菜脯,会比较油而且味道偏甜,自己调整口味!