牛奶鸡蛋蛋糕

作者： 诗意麻麻

口感不错，做法、材料超级简单，是一款非常适合宝宝的小点心

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 半袋
• 白糖 3勺
• 盐 少许
• 面粉 180～190ml

牛奶鸡蛋蛋糕的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋的蛋清

步骤 2

用打蛋器搅拌

步骤 3

搅拌至大气泡时加入一勺白糖

步骤 4

加入一点点盐增加甜味（千万别加多了）

步骤 5

继续搅拌

步骤 6

搅拌到这个样子就ok了，放到一旁备用

步骤 7

4个鸡蛋的蛋黄

步骤 8

加入两勺白糖（喜欢甜的可以多加点）

步骤 9

加入面粉，（我家量杯满杯200ml，我一般放180～190ml）

步骤 10

加入半袋牛奶

步骤 11

搅拌均匀，（我一般用打完蛋清的一个搅拌棒搅拌，正常应该换成和面棒，我偷懒没换，但是注意这个不能两个搅拌棒同时用）

步骤 12

搅拌完是这个样子的

步骤 13

加入打好的蛋清

步骤 14

用刮刀上下拌匀，千万不要搅动

步骤 15

大概这个样子就可以了

步骤 16

将拌好的面倒入烤盘抹平

步骤 17

撒上一些芝麻（这个可以根据个人口味调整），以上步骤10分钟之内就可以完成，接下来就坐等吃蛋糕了

步骤 18

我家小烤箱上下火250度9分钟，烤箱不同温度有差别，第一次烤的时候注意点蛋糕的颜色

步骤 19

香喷喷的蛋糕出炉了

步骤 20

切成小块方便食用，美味的鸡蛋蛋糕就做好了

菜谱创建时间：2016-09-30 00:42:31