米披萨

作者： 甜焙sweetbakery

自创黑暗料理米披萨~其实很好吃喔！有点像焗饭和焗意粉的合体~

用料

• 米饭 一碗
• 玉米粒 一大勺
• 胡萝卜粒 一大勺
• 青豆 一大勺
• 洋葱粒 一大勺
• 蘑菇 两朵
• 海虾 六只
• 车达奶酪碎 一大勺
• 浓口酱油 一大勺
• 盐 一小勺
• 胡椒粉 一小勺
• 番茄酱 适量
• 鸡蛋 一个
• 低筋面粉 30克
• 水 60克

米披萨的做法步骤

步骤 1

准备好玉米粒，青豆和米饭，胡萝卜切小粒，洋葱切小粒，蘑菇切片，海虾去壳去虾线备用

步骤 2

不粘锅放油，中火煎熟虾肉盛出备用

步骤 3

锅内余油炒蘑菇，加入洋葱，玉米，胡萝卜，青豆同炒，加入一大勺浓口酱油调味

步骤 4

把米饭用铲子弄散，加入锅中同炒，炒匀

步骤 5

加入番茄酱，盐，胡椒粉调味，关火备用

步骤 6

准备一个鸡蛋，30克低筋面粉，60克水，调匀备用

步骤 7

准备一个圆形不粘模具，里面抹油，把炒好的米饭填进去抹平，大概两三厘米左右厚度，把搅匀的面糊倒进去，转一转模具，使面糊均匀渗透

步骤 8

把炒好的虾肉放在炒饭上，撒上车达奶酪，烤箱预热175度，放入烤箱烤十分钟即可

步骤 9

美味的米披萨完成~可以吃啦

米披萨的小贴士

这次用的奶酪是车达奶酪，也可以用马苏里拉奶酪，我是因为刚好超市打折就买了这个~炒饭的材料也可以随意搭配，撒上番茄酱趁热吃更美味喔~

菜谱创建时间：2016-09-30 00:10:25