葡萄干抓饭

作者： 福福动手做美食

用料

• 长粒香 500克
• 黄，胡萝卜 450克
• 冰糖 30克
• 盐 13克
• 清油 113克
• 水 700克左右
• 皮芽子 适量
• 葡萄干 适量
• 香菇 适量(也可不放)

葡萄干抓饭的做法步骤

步骤 1

将所有料配好。萝卜，皮芽子，香菇切条

步骤 2

将香菇煸炒出香味捞出待用。清油入锅，开后皮芽子入锅煸炒出香味，将黄，胡萝卜放进去一起炒。要将萝卜炒软。

步骤 3

将香菇放锅里一起炒，然后放冰糖和盐，炒拌均匀。

步骤 4

把炒锅里所有的菜装入电饭锅里，将水放进去。

步骤 5

把洗好的米平铺在菜上面(不要翻动，米在上，菜在下)开启煮饭模式。等饭好之后，将葡萄干倒进锅中焖几分钟。吃的时候将下面的菜跟上面的米饭搅拌均匀，美味出锅。这是最简单的电饭锅版本，不容易失败。味道也不错！

步骤 6

配个凉菜(皮芽子，西红柿，红，绿辣椒)

菜谱创建时间：2016-09-28 23:32:48