清炒四季豆

作者： 车厘少女

男票喜欢吃清淡的四季豆，就买了一些来做。

用料

• 四季豆 一把（看人数而定量）

清炒四季豆的做法步骤

步骤 1

挑选四季豆的方法：选择比较按起来比较硬的四季豆，软的四季豆一般是因为放久了，不新鲜，豆囊变水了。

步骤 2

将四季豆去掉头尾一小节，折断，泡水。有小孩子家，可以折短一些。

步骤 3

将折好的四季豆泡水，洗干净，备用。

步骤 4

蒜头切片，加点油，入锅炒热。然后放入四季豆清炒。

步骤 5

待四季豆变色，下点盐，洒点水，锅盖焖几分钟，即可出锅啦。

菜谱创建时间：2016-09-27 21:04:27