黄蘑土豆片

作者： 逗了个狗

妈妈在山上新采摘的小黄蘑，突然想到了地地道道的东北菜黄蘑土豆片，孕期的我嘴很馋，又讨厌饭店的调料味，自己做更好吃！

用料

• 黄蘑 500g
• 土豆 两小个
• 麻椒 一个
• 胡萝卜 小半根
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 两瓣

黄蘑土豆片的做法步骤

步骤 1

新鲜黄蘑炒水，摘干净

步骤 2

土豆和胡萝卜切片，泡水里一会，清洗三遍

步骤 3

麻椒（薄皮大辣椒）手撕小块，葱姜蒜切好备用

步骤 4

油少许，放几粒花椒炸出香味，放入葱姜蒜爆锅，将切好的土豆片和胡萝卜片进行翻炒

步骤 5

土豆片和胡萝卜片8成熟时，放入黄蘑，放少许糖调鲜，继续放十三香少许、酱油少许、盐少许调味，最后放入麻椒翻炒几下就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2016-09-27 20:51:25