中餐5：炸小河虾

作者： FoodMatters食记

酥炸。

用料

• 小河虾 500g
• #腌料
• 盐 1茶勺～1.5
• 黒胡椒面 1/4茶勺
• 料酒 2茶勺
• 糖 半茶勺
• #炸
• 生粉 适量

中餐5：炸小河虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去虾须和虾枪，沥干，加入所有调料腌半小时。

步骤 2

用吸油纸吸干水分，撒入生粉（淀粉）拌匀。炸锅调至“炸虾挡，5分钟左右。

中餐5：炸小河虾的小贴士

简单、好吃。

菜谱创建时间：2016-09-27 19:13:36