松仁土豆丝

作者： 诺妈小厨007

绝对快手的凉拌菜～两分钟搞定，调料简单却美味，特别是上班族和妈妈们值得拥有

用料

• 土豆 一个
• 盐 少许
• 花椒油 一勺
• 松子 少许

松仁土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，擦成细丝～当然刀工厉害的亲们可以切成细丝。用清水淘洗两遍，去掉多余的淀粉。

步骤 2

锅中加适量水烧开，加少许盐，将土豆丝焯一下。

步骤 3

焯好的土豆丝捞起来凉开水过一遍，也可以放入冰箱冷藏一会儿，再沥干水分，拌入一勺花椒油，装盘撒入松子仁，就可以开动了～

松仁土豆丝的小贴士

这绝对是一个相当快手的凉拌菜，制作简单方便。为了保持稍脆的口感，不要焯得太久，开水入锅，水再开就捞起来。喜欢椒麻味的同学可以多加点花椒油，不喜欢的可以适量减少。

菜谱创建时间：2016-09-27 18:47:40