1.把所有材料整理好,把土豆洗净去皮,用刨把土豆擦成茸 2.加入面粉、生粉、鸡蛋拌匀,不要有干粉 3.电饼铛烧热,涂少许色拉油 4.用汤勺取少量土豆面糊倒入锅内,煎至金黄色,翻面略煎一下即可起锅 备注:可以沾汁食用,也可以直接不沾调料