最好吃的香煎鸡翅—香茅鸡翅#深夜食堂快手菜#

作者： Nica草莓酱

用料

• 鸡翅 6只
• 香茅 2大把
• 生抽 3勺
• 绵白糖 少许
• 料酒 2汤勺
• 罗勒叶 少许
• 现磨黑胡椒 少许
• 日式料酒 少许

最好吃的香煎鸡翅—香茅鸡翅#深夜食堂快手菜#的做法步骤

步骤 1

将鸡翅6只，1汤勺料酒，3勺酱油，2大把香茅，罗勒叶少许，现磨黑胡椒少许，糖少许放入碗中，保鲜膜密封放入冰箱冷藏中腌制一晚；

步骤 2

腌制好的鸡翅从冰箱中拿出后解冻至室温；加入3大汤匙油，坐锅热油，调小火将腌好的鸡翅放入锅中，翻面煎至两面金黄后可盖上锅盖焖1-2min；

步骤 3

加入2调羹日式料酒调味然后鸡翅就可以出锅了（出锅前可以用筷子扎入鸡翅内部确认是否煎熟）；

步骤 4

煎好的鸡翅乘出摆盘，撒上现磨黑胡椒～快开动吧！

菜谱创建时间：2016-09-27 10:48:00