无麸质香蕉（或南瓜）薄饼

作者： yexuecan

【纯素Vegan】【全食物Whole Food】【无麸质Gluten-free】【Jenny Mustard】http://jennymustard.com/food-gluten-free-spiced-pumpkin-pancakes/ 【10片】

用料

• 熟香蕉（或一块南瓜） 2根
• 植物奶 50-100ml/0.25-0.5杯
• 米粉 100g
• 泡打粉 1勺
• 肉桂粉（还可以加些姜粉） 1/4勺
• 盐 一小撮
• 椰子油 适量
• 枫糖浆 适量

无麸质香蕉（或南瓜）薄饼的做法步骤

步骤 1

将香蕉或蒸熟的南瓜用叉子捣碎，先加入50ml植物奶搅拌

步骤 2

将米粉、泡打粉、肉桂粉、盐在另一个大碗里混匀，边用勺子搅拌，边倒入香蕉奶混合物，如果太干加入更多植物奶

步骤 3

椰子油放入平底锅加热，用勺子放入面粉团，每一面中火加热约2分钟（翻面时非常小心），直至金黄色

步骤 4

浇上少量枫糖浆，配上应季水果，完成！！！

菜谱创建时间：2016-09-25 19:33:08