啤酒烧排骨

作者： 橙子和知之

咱家小子万年都只爱吃蒸排骨，我想变变花样，免得他太专一，呵呵。刚刚好家里有友人送的几罐啤酒，那就来烧个啤酒小排骨吧

用料

• 夹心排骨 1条
• 蒜头 5颗
• 姜片 5片
• 干辣椒 4只
• 花椒 10颗
• 啤酒 一罐
• 酱油和盐 适量

啤酒烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，沥干水份。不用抄水

步骤 2

放适量油，冷油放入花椒粒，然后放入蒜头姜片爆香，把排骨放进去翻炒。

步骤 3

炒到排骨表面金黄色放一点盐和酱油，然后倒入啤酒煮开后转小火焖，焖到还有一点点汁时即可装盘拉

菜谱创建时间：2016-09-25 13:27:52