有馅南瓜面包(低糖低油)

作者： 念去去啊

上次屯了好多南瓜粉~再不用要过期了.. 三能28*28金盘，内馅用料可自行调解

用料

• #面团
• 高筋粉 400g
• 南瓜粉 70g
• 牛奶 220g(自行调解)
• 鸡蛋 2个(100g)
• 耐高糖酵母 5g
• 盐 4g
• 糖 25g
• 植物油 20g
• #内馅
• 肉松 若干
• 蓝莓酱 若干
• 花生酱 若干
• #其他
• 蛋黄水
• 芝麻

有馅南瓜面包(低糖低油)的做法步骤

步骤 1

将面团材料混成光滑的面团，揉到完全阶段。

步骤 2

放入碗中，盖保鲜膜，一发至不回弹或缓慢回弹

步骤 3

分成三份相同大小的面团，滚圆，醒发15分钟。

步骤 4

醒发完成，擀至扁平，中间放上肉松（或其他馅料）用切刀切成如图一条条，把宽边上的顶部面片向下折，然后把左边的折进来，右边的压左边，再折左边的，右边再压过来。重复动作，到所有都编好。

步骤 5

蓝莓酱馅料

步骤 6

花生酱馅料

步骤 7

整形完成

步骤 8

二发至两倍大（我两边大小没弄一致，失败），刷蛋黄水，洒芝麻

步骤 9

烤箱180度，20分钟左右出炉

有馅南瓜面包(低糖低油)的小贴士

两边一定要捏紧，我烤的时候爆开了。味道很赞，我觉得蓝莓的好吃，出炉还好及时拍照了，不然就没了。

菜谱创建时间：2016-09-25 14:12:40