泡菜鍋

作者： 薄荷抹茶_yhsf

用料

• 牛肉 500g
• 洋蔥 1個
• 豆腐 200g
• 胡蘿蔔 1根
• 年糕 200g
• 泡菜 100g
• 白菜 200g
• 鹽 1匙
• 生抽 1匙
• 糖 1匙

泡菜鍋的做法步骤

步骤 1

牛肉切條、洋蔥切條、胡蘿蔔切塊、豆腐切塊、白菜切塊、年糕提前2小時浸泡好

步骤 2

在鍋裡放少許香油加熱，待油熱後加牛肉翻炒，牛肉表面變色後加洋蔥、泡菜翻炒。

步骤 3

待洋蔥開始變軟放入胡蘿蔔，翻炒幾下後加水，開大火將水燒開，然後開小火煮直至胡蘿蔔變軟。

步骤 4

加入豆腐、年糕、白菜，加入鹽、糖、生抽，繼續小火煮6-7分鐘。

步骤 5

確認年糕變軟後關火，完成啦🤗

泡菜鍋的小贴士

白菜也可替換成其他自己喜歡的蔬菜

菜谱创建时间：2016-09-24 19:18:36