黑木耳炖豆腐

作者： BC是个好青年

这道菜是我们这里一个庙里的斋菜，吃过一次，觉得超好次，就问了煮的方法！

用料

• 黑木耳 一把
• 豆腐 一块
• 桂皮茴香少许 麻油少许
• 酱油 味精

黑木耳炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一块豆腐最好先在冰箱冷藏过

步骤 2

切块，不要太小，否则会烂

步骤 3

豆腐先水煮，水开捞起来放凉水中冲泡

步骤 4

煮过的豆腐，黑木耳，桂皮茴香，加上酱油少许，加点水（水没过料） 再加点麻油。大火煮开，小火慢炖.直到目测豆腐上有孔后，添加味精少许即可盛盘

步骤 5

装盘.虽然拍图很渣，但是口味很赞

黑木耳炖豆腐的小贴士

麻油是亮点！记得➕！水可以多放点，煮的越久越香越好吃.

菜谱创建时间：2016-09-24 18:34:29