薛氏餐馆私房菜☞平乐十八酿【辣椒酿】 厨艺做的好。离不开好的原材料，木耳东北小兴安岭大山里的瑰宝。用心做，做良心菜。苏宁易购小薛欢迎各位的互动。

作者： 手机用户7111_wz6j

做好菜，做良心菜。

用料

• 木耳 一把
• 猪肉 2两
• 葱 一个
• 辣椒 一斤

薛氏餐馆私房菜☞平乐十八酿【辣椒酿】 厨艺做的好。离不开好的原材料，木耳东北小兴安岭大山里的瑰宝。用心做，做良心菜。苏宁易购小薛欢迎各位的互动。的做法步骤

步骤 1

木耳泡发一个小时到3个小时左右，最好用东北小兴安岭春耳，营养价值高，口感好。【最好用淘米水，在加两滴白酒】

步骤 2

辣椒购买肚子大的为好，洗净，去籽。洗好备用。

步骤 3

半肥瘦肉馅，放点糖，提鲜，盐，酱油，白酒，香菇水，胡椒睡

步骤 4

木耳切条，葱

步骤 5

放入生粉，鸡蛋清。拌匀

步骤 6

把肉馅放入。

步骤 7

热油，煎。把口先煎好，防止肉馅掉出来。

步骤 8

注意火候，不要煎糊

步骤 9

热油豆豉，姜，出香味。放入辣椒酿。出锅。

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菜谱创建时间：2016-09-24 16:38:02