简单好吃的牛肉饭

作者： 肉包儿的饭桌

用料

• 牛腱 500g
• 姜 3片
• 八角，香叶，桂皮等香料 适量
• 土豆 1
• 蒜薹 一把
• 米饭

简单好吃的牛肉饭的做法步骤

步骤 1

将香料，姜片一起放进高压锅，水煮沸后放入牛腱，若有血沫捞出

步骤 2

加适量盐和红酒，用的是wmf高压锅，标示符升至三条线后改小火，二十分钟后关火

步骤 3

另准备一锅，加少量油，土豆切片或块，煸炒，加煮好的牛腱和牛肉汤，炖至土豆绵软，加入蒜薹

步骤 4

加酱油，适量盐，少量糖，关火，焖几分钟后出锅

步骤 5

配上米饭，香喷喷的吃吧

菜谱创建时间：2016-09-24 16:05:50