将西兰花洗净焯水切丁,紫薯蒸熟碾碎,胡萝卜洋葱切丁备用,海苔片暴力捏碎。
糙米不易熟,提前一夜浸泡,将糙米和藜麦混合放入电饭煲中,按照杂粮与水1:2的比例将杂粮饭焖熟。
取杂粮饭和之前准备好的各种蔬菜,金枪鱼罐头适量拌匀,我还放了海苔碎增加口感,不喜欢可以不放,然后依照个人口味放入调味料,这里我只放了盐和鸡粉。
取一块保鲜膜,将混合好杂粮饭放上,拧紧成圆球状,取下保鲜膜,在饭团上放一片长条海苔包裹,成功👏
蔬菜可以选取自己喜欢的任何蔬菜,我觉得香菇也能不错,如果有饭团模具应该更好看。