朴素的韩国辣酱

作者： 小曹曹是木林森

爱吃拌菜，沙拉，拌面，所以各种酱，是少不了的，外面买的酱又觉得添加剂挺多的，所以就自己琢磨着试着做韩国辣酱，味道还不错，胜在卫生，！！

用料

• 辣椒粉 80
• 黄都酱 45g
• 洋葱 半颗
• 蒜 6颗
• 糖 适量
• 盐 适量
• 味增 适量
• 米酒 50g
• 油 适量
• 淀粉 10 g
• 白醋 适量

朴素的韩国辣酱的做法步骤

步骤 1

洋葱，蒜头切碎备用，锅中方油，油热后加黄豆酱翻炒

步骤 2

放入辣酱，加半碗水，水淀粉用开水化开倒入锅中。

步骤 3

加适量的糖盐味增调味，放入蒜和洋葱，加醋和米酒

朴素的韩国辣酱的小贴士

米酒是我自己做的所以酒味比较浓，注意，米酒，白醋，蒜和洋葱一定要出锅的时候在放，这样做出的辣酱味道才浓郁呢！其实方法还挺简单的，辣酱冰箱里能储存三天，可以少量的做，随时做随时吃。由于做的匆忙没有传图！😜😜

菜谱创建时间：2016-09-24 13:50:22