香菇土豆藜麦焖牛肉饭

作者： 幽游浅草

工作健身两不误，就需要这么方便快捷、高蛋白、低碳水、低脂肪的健身餐，这道菜准备起来很快，只要平时把牛肉卤好备用就可以了！

用料

• 蒸好的藜麦饭 60克
• 卤牛肉 150克
• 香菇 140克
• 土豆 40克
• 黑胡椒酱 10克
• 橄榄油 适量
• 欧芹 适量

香菇土豆藜麦焖牛肉饭的做法步骤

步骤 1

土豆切丁、香菇切片待用！

步骤 2

卤牛肉在卤的时候就已经切成小块了，这样很容易入味和熟透！

步骤 3

锅里放橄榄油把土豆丁和香菇片爆香，再放入藜麦饭和牛肉一起翻炒。

步骤 4

锅里放入少量水和黑胡椒酱，搅拌均匀然后焖煮至收汁！喜欢干点的朋友可以再翻炒下！最后起锅，装盘，洒少量欧芹点缀即可！

菜谱创建时间：2016-09-24 12:05:50