超快盐焗鸡腿

作者： 波波菲

只剩下半小时煮饭？做这个妥妥地来得及！

用料

• 鸡腿（两截的） 两大只
• 盐焗鸡粉（我用海天） 适量
• 麻油 少许
• 油 少许

超快盐焗鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿的肉展开，使皮能够完全展开。加入盐焗鸡粉和麻油腌制鸡腿，15到20分钟。

步骤 2

平底锅内热油，油必须平铺锅底，将鸡腿皮朝下放入平底锅，略微煎一下。放点水，盖锅盖。大概煮10到15分钟即可（烹调时间视乎鸡腿肉有多厚），最后掀盖收汁煎香外皮。（如果提早干水，可中途略微加一点。记得要在时间到之前开始收汁。）香喷喷的表皮是美味之源！

超快盐焗鸡腿的小贴士

香喷喷的表皮是美味之源！

菜谱创建时间：2016-09-23 17:18:28