不臭的丑豆腐

作者： 691要健康充实的生活

用料

• 豆腐 适量
• 鸡蛋 一只
• 椒盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量

不臭的丑豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐洗干净，切成自己喜欢的大小

步骤 2

将鸡蛋打散，放入适量的盐。葱跟香菜切碎。

步骤 3

锅热后倒入比平时炒菜多一点的油，用不粘锅最好。将豆腐的每一面都沾上蛋液煎，一个个在锅中摆好，然后逐个翻面。不用老是翻面，因为豆腐比较嫩，经常翻面容易碎，可以试着晃晃锅来检查是否粘锅。煎成自己喜欢的程度。在准备出锅的时候撒上椒盐、葱跟香菜，最后淋上点生抽，然后可以出锅啦 n

菜谱创建时间：2016-09-23 12:42:52