排骨煲仔饭

作者： 幸福的虎子麻麻

用料

• 排骨 适量
• 洋葱 1个
• 蘑菇 5朵
• 鸡蛋 1个
• 青菜 适量
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1个
• 灯笼椒 1个

排骨煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米饭做法：大米洗净，提前浸泡30分钟左右；泡好后保留少许水分，滴几点油，倒入砂锅加盖大火焖煮3分钟后，转小火继续焖熟。

步骤 2

食材烹饪：排骨烹制好备用；将蘑菇、胡萝卜、灯笼椒、洋葱分别切片，一并入锅混炒；青菜洗净焯水。

步骤 3

将做好的排骨及配菜，盖在焖煮好的砂锅米饭上即可，再用西红柿和鸡蛋打一碗浓汤，便是一顿丰富的午餐了。

菜谱创建时间：2016-09-23 12:23:21